Les saveurs de la ferme bio

"Cela fait maintenant un an que j'ai découvert les produits de la ferme de Suzanne et Jean-François. A la recherche d'une viande saine et de qualité irréprochable pour mon fils et mon mari intolérants aux sulfites et à la pollution atmosphérique (asthme), je dois dire que le contrat a été largement rempli par ce couple de passionnés qui croit en ce qu'il fait, et qui le fait bien ! Nous avons redécouvert la vraie saveur de la viande, et que sa maturation était la clé de ce goût et de cette tendreté uniques (le tournedos de bœuf maturé est littéralement à tomber), et que le jambon avait la couleur du rôti de porc ! Bon, nous le savions déjà, mais de là à en trouver en grande surface, c'était plus compliqué. Mes péchés mignons ? Le tournedos et le châteaubriand de boeuf, les côtelettes de porc, les lardons allumettes dans une bonne poêlée de pommes de terre (cultivées naturellement bien sûr), le gigot de mouton et l'entrecôte de veau (le rôti aussi remarque, toujours savoureux), le boudin noir et le pâté fait maison par Suzanne à 4h du matin... car oui, nos passionnés dorment (très) peu. Ils fournissent un travail colossal que peu de gens seraient à même d'effectuer, et si vous vous attendez à obtenir le même 'service client' que chez Carrefour ou Picard, passez votre chemin, nous ne sommes pas ici dans une grande entreprise commerciale où l'animal n'est qu'un morceau de viande sur pattes perdu dans un hangar plus bondé que la ligne 13 en heure de pointe... Ici, nous parlons d'êtres vivants qui ont largement foulé et dégusté la bonne herbe normande, et dont la viande vous apporte tous ses bienfaits. En tout cas, grâce à vous, Suzanne et Jean-François, je vais devoir mettre mon fils au régime ! Celui-ci a (enfin) pris 7 kg et presque autant de cm, et n'a jamais été en aussi bonne forme que maintenant. Merci encore pour votre dévouement et votre gentillesse, pour moi vous faites partie de la famille !"

"Tous les produits BIO que j'ai eu la chance de pouvoir déguster depuis que je suis livré à domicile par La Ferme biologique de Normandie sont d'une qualité rare dont l'exceptionnelle saveur gustative nous rappelle à regrets l'investissement personnel et la compétence remarquable des éleveurs-bouchers dont nos parents et nos grands parents pouvaient encore bénéficier pour nourrir leurs familles et enseigner à leurs enfants la connaissance et le respect des bon produits vendus de la ferme au consommateur sans intermédiaire. L'étonnante et remarquable sincérité de la gérante dont les connaissance en nutrition son redoutables d'efficacité sont un plus non négligeable. Ce sont les anonymes et les personnes de cette envergure, les sincères et les passionnés à dimension humaine qui mériteraient également d'être longuement applaudis à 20h00 par tous les français, fiers de leur riche passé culinaire qu'ils aimeraient tant conserver. C'est un long et immense bravo que mérite la ferme biologique de Normandie qui nous réconcilie avec l'espoir de temps meilleurs durant cette contraignante période de confinement. Merci très sincèrement pour votre gentillesse et pour tous vos conseils sur la préparation de vos produits."

"Le site est alléchant mais le service client est catastrophique. Aucunes réponses au mails. Ni au téléphone. Malgré l epidemie en cours ils assurent livrer malgré tout mais c'est totalement faux. 11 jours que j attends une commande. Pas de nouvelles. Et j ai été prélevée 2h après ! 200 euros d achat et pas livrée. Ils pourraient au moins prévenir les clients d un minimum de delai Une chose est sur je ne recommanderai pas"

"Pour une 1 ère commande , nous ne sommes pas déçus. Nous avons goûté les steacks hachés , fraîcheur , saveur , tout y est . Pour le reste , poulet , dinde , jambon blanc , saucisse, nous allons également tester avec plaisir . Un peu de retard pour la livraison, nous avons été tenus informés et livré comme promis le lendemain de la préparation de notre colis . À consommer sans modération !!!!En ces temps de confinement, ça fait du bien aussi au moral ."

"Acheter bio oui, bon produit oui, mais faire payer au poid la barquette et la viande c'est du vol... surtout au prix de la viande."